Pflaumenbrand

Ein meisterhafter Pflaumenbrand fängt die Essenz des Spätsommers ein. Wenn die Früchte am Baum ihre tiefblaue Farbe erreichen und die Sonne den Zuckergehalt perfektioniert hat, beginnt die Reise vom Obstgarten ins Glas. Unser Pflaumenbrand steht für unverfälschten Genuss, handwerkliche Perfektion und ein Aroma, das die Zeit anhält.

Was macht unseren erstklassigen Pflaumenbrand aus?

Die Qualität eines Obstbrandes entscheidet sich bereits bei der Auswahl der Früchte. Für unseren Brand verwenden wir ausschließlich vollreife, handverlesene Pflaumen von unseren Bäumen.

• Das Aroma: In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von süßen, dunklen Steinfrüchten, oft begleitet von einer dezenten Mandelnote, die durch die Mitvergärung der Steine entsteht.

• Der Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Pflaumenbrand weich und rund. Die natürliche Süße der Frucht harmoniert perfekt mit der kräftigen Alkoholstruktur.

• Der Abgang: Ein langanhaltendes Finish, das die würzigen Facetten der Pflaume noch Minuten später spürbar macht.

Tipp vom Chef: Ein Pflaumenbrand ist der ideale Digestif nach einem kräftigen Essen oder ein hervorragender Begleiter zu Desserts mit dunkler Schokolade und Nüssen.

Pflaume, Zwetschge oder Mirabelle: Welcher Edelbrand passt zu Ihnen?

Obwohl alle drei Früchte zur selben botanischen Familie gehören, unterscheiden sie sich im Glas deutlich. Die Wahl des richtigen Destillats hängt ganz von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Hier ist unser kleiner Wegweiser durch die Welt der Steinobstbrände:

Schmeckt am besten aus unserem Destillat Glas