Longhorn Distillery – Unfiltered Franconian Spirit

American Spirit in Franken? Das zeichnet die Longhorn-Distillery aus. Beste Destillate aus natürlichen Zutaten der Region. Alles in unserer Manufaktur hergestellt. Aroma im Glas. Genuss am Gaumen.

Wilder Westen – unberührte Natur und Sehnsuchtsort. Aber wir als Franken in Texas? Als wir dort die imposanten Texas-Longhorns entdeckten, war es um uns geschehen. Früher wurden diese Tiere von Cowboys durch die Prärie getrieben. Nun wollten wir sie nach Franken bringen. Texas-Longhorns in Franken. Auf unseren Weiden. Mit ihnen hatten wir erst unsere Ranch. American Spirit mitten in Franken.

Zu einer richtigen Ranch gehört traditionell eine Distillery. Denn wie sonst könnte man Whiskey brennen? Eben! Und sie ist auch der beste Weg, um die Früchte unserer Streuobstwiesen zu veredeln: Whiskey, Obstdestillate und Gin. Der Geschmack unserer Region als Genuss im Glas.

Alle Zutaten in erstklassiger Qualität. Alles auf unserer Ranch gefertigt: Nachhaltigkeit garantiert. Entstanden ist eine breite Auswahl an mehrfach ausgezeichneten Whiskeys, Moonshinern, Bränden und Geistern. Alle geschmacklich vollmundig und charakterstark. Unikate: Jede Fasslagerung hat ihren besonderen Geschmack: Einzig, nicht artig.

Phänomenal regional.
Longhorn Distillery – Unfiltered Franconian Spirit

Whiskeys

Whiskey besticht durch vielschichtige Aromen. Das Gute besser werden zu lassen. Dazu bedarf es neben Handwerk und Erfahrung vor allen Dingen Zeit. Ausgesuchte Zutaten von unserem Hof oder aus unserer Region und unser belebtes Quellwasser bilden die Basis unserer Whiskeys.

Hergestellt in unserer Manufaktur, erhalten sie die besten Bedingungen, um in erstklassigen Holzfässern in Ruhe zu reifen. Unsere vielfach ausgezeichneten Whiskeys werden nachhaltig produziert und sind fast alle Bio zertifiziert

zu den Whiskeys

Moonshiner

Moonshine. Ein schöner Begriff. Das Leuchten des Mondes als Symbol für schwarzgebrannten Destillate in den langen Nächten der Prohibition: Moonshiner.
Zu Zeiten der Prohibition erlebten Schwarzbrennereien einen ungeahnten Aufschwung in den USA.

Die Ordnungshüter waren sich dieses Problems bewusst und fahndeten nach Personen, die außergewöhnlich viele Glasflaschen bestellten. Die Schwarzbrenner behalfen sich daher mit einem Trick ….

zu den Moonshinern

Brände

Heimat genießen. Die Besonderheiten der Region charaktervoll zur Geltung bringen. Unsere Brände und Geister verwandeln die Früchte unserer Heimat in Genuss im Glas. Nachhaltig. Vielschichtig. Natürlich. Ganz nebenbei setzen wir uns mit unseren Destillaten so für die Erhaltung der Kulturlandschaft unserer heimischen Streuobstwiesen ein ….

zu den Bränden

Beste Burger – Unvergleichlicher Geschmack

Da sind wir wirklich stolz: beste Burger von unserer Longhorn-Ranch. Unvergleichlicher Geschmack.
Auf unserer Farm grasen neben den Texas-Longhorns zugleich Hereford Rinder. Hereford– und die Texas Longhorn Rinder verwandeln, wenn sie sich das gesamte Jahr artgerecht an der frischen Luft bewegen können, Gras und Kräuter in sagenhaft aromatisches Fleisch – Nachhaltigkeit zum Genießen. Nose to Tail – Farm to Fork.

zu den Burgern
Beste Burger Paddies unvergleichlicher Geschmack

Unser Geheimnis

Unser Geheimnis? Gutes besser werden lassen. Genau genommen ist es kein Geheimnis. Denn die Grundlage liegt in ganz einfachen, traditionellen Dingen. Wichtig ist es lediglich, zu überlegen, was für einen sinnvoll ist und wie man es besser machen kann. Für uns war schnell klar, dass wir auf unserer Ranch nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten wollen ….

Handgemacht und regional

Handgemacht und regional

Geschmackvoll nachhaltig

Geschmackvoll nachhaltig

Handgemacht und regional

Leidenschaft und Verantwortung

Fürs Leben Zeit nehmen

Fürs Leben Zeit nehmen

Franconian Highlands

Texas Longhorn Ranch Longhorndistillery Leichtenstern

Longhorn Distillery – Moonshine

Destillate wie unsere Heimat: charakterstark, aromatisch, einzig im Geschmack. Das war unser Ziel. Natürliche Zutaten, bestes Handwerk, alles aus unserer Region. Mittlerweile sind viele unserer Destillate Bio-zertifiziert und wir können den Geschmack unserer Streuobstwiesen im Glas genießen. Sortenrein. Unvergleichlich.
Durch unsere Whiskeys, Moonshiner und Brände haben wir es geschafft, die Schönheit unserer Landschaft in Genuss im Glas zu verwandeln….