Über uns- unsere Destillerie und Texaslonghorn-Ranch

Leidenschaft. Mut. Der Blick für das Besondere. Vor allem aber unsere gemeinsame Begeisterung für den American Spirit haben uns den Weg gezeigt. Als wir überlegten, Texas Longhorns aus Nordamerika in unsere fränkische Heimat zu importieren sind wir zunächst belächelt worden. Aber diese Tiere sind ganz besonders. Sie passen in unsere Landschaft, auf unsere Ranch und sie haben damit unseren Blick auf die Welt verändert. So kamen wir auch auf die Idee, unsere Ranch um eine Destillerie zu erweitern. So können wir den Geschmack unserer unvergleichlichen Region im Glas genießen. Außergewöhnlich. Anders. Grandios. Geschmackvoll.

Destillate wie unsere Heimat: charakterstark, aromatisch, einzig im Geschmack. Das war unser Anspruch und ist unser Ziel. Natürliche Zutaten. Bestes Handwerk. Zeit zur Reife. Regionale Geschmacksvielfalt unserer Streuobstwiesen, als Genuss im Glas. Charakterstark. Unvergleichlich.

Mit der Liebe zu Pferden fing es an

Wir lieben Pferde. Und was wäre ein Cowboy ohne Pferd? Genau das, was eine Ranch ohne Rinder wäre. Rinder, Pferde, Destillerie. Das prägt unsere Ranch und formt unser Denken.
Nun leben auf unserer Ranch Kaltblüter der vom Aussterben bedrohten Rasse Schwarzwälder Fuchs. „Diese Pferde mit ihrer typischen weißen Mähne und ihrem Kastanienbraunen Fell haben mich von Anfang an begeistert“, erinnert Alex sich und Anne ergänzt: „Die Kaltblüter passen mit ihrer Arbeitsmentalität traditionell auf einen Hof. Und natürlich auf unsere Ranch“.

Da sind wir wirklich stolz: beste Burger von unserer Longhorn-Ranch. Unvergleichlicher Geschmack.
Auf unserer Farm grasen neben den Texas-Longhorns zugleich Hereford Rinder. Hereford- und die Texas Longhorn Rinder verwandeln, wenn sie sich das gesamte Jahr artgerecht an der frischen Luft bewegen können, Gras und Kräuter in sagenhaft aromatisches Fleisch – Nachhaltigkeit zum Genießen. Nose to Tail – Farm to Fork.

Unsere Burger bieten wir sortenrein in zwei unterschiedlichen Verpackungseinheiten an. Bio-Weidehaltung aus Franken. Purer Fleischgenuss, abgerundet durch unsere feine Bio-Würzung. Garantiert ohne Allergene. Im Hof portioniert, abgepackt und schockgefrostet. Das volle Aroma unserer Texas-Longhorn Ranch. Regionalität pur – purer Geschmack.
Um Kühlung, Qualität und Aroma auch auf dem Transportweg am besten zu gewährleisten, benötigen wir eine Mindestbestellmenge von 4 Packungen. Die Versendung erfolgt via Express. Auf diese Weise können Sie die aromatische Vielfalt zu Hause genießen. Perfekt für einen BBQ-Grillabend mit Familie und Freunden:

„In seiner Aromatik ist das Fleisch der Texas Longhorns unvergleichlich.“
Alexander Herrmann