Schlehenbrand
Rosengewächs, im Fass gereift
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Wilde Schlehe- der pure Hochgenuss
350ml
Die Schlehe bereichert unsere Streuobstwiesen. Sie zählt zu den Rosengewächsen. Ihr angenehmer Duft und ihr nachhaltiger Geschmack kommen am besten zur Geltung, wenn man die Früchte spät, am besten nach dem ersten Frost, erntet. Der Schlehenbrand aus Wildsammlung bekommt von uns genügend Zeit, um in ausgesuchten Fässern seiner harmonischen Vollendung entgegen.
Geist oder Brand? Welcher Schlehentyp bist Du? Probiere es aus.
Alex Leichtenstern: „Die Schlehe mit ihrem vielschichtigen Aroma reizt mich als Brenner. Es ist faszinierend, ihr volles Potenzial im Destillat abbilden zu können.“
Am besten entfaltet sich das Aroma in unseren Destillat Gläsern
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